Product Line

• ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ: ບໍລິສັດໂດຍກົງໄດ້ຊື້ຜັກສົດຈາກຕົ້ນກໍາເນີດ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເລືອກທໍາອິດ - ປະເພດຊີ້ນສົດເຢັນຈາກ JINLUO. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນລະມັດລະວັງເລືອກແປ້ງເຂົ້າສາລີທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ນໍາເຂົ້າຈາກການາດາແລະຈາກເຂດທົ່ງພຽງ Hetao ໃນປະເທດຈີນ. ວັດຖຸດິບທັງໝົດນີ້ຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແຫ່ງຊາດ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນ.

• ການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ຫຼັງຈາກວັດຖຸດິບມາຮອດໂຮງງານ, ຜູ້ກວດກາຄຸນນະພາບມືອາຊີບຈະດໍາເນີນການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ນີ້ປະກອບມີການກວດສອບຮູບລັກສະນະ, ການກວດຫາສານຕົກຄ້າງຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້, ການທົດສອບຈຸລິນຊີ, ແລະການທົດສອບຕົວຊີ້ວັດທາງກາຍະພາບແລະສານເຄມີ. ຂັ້ນ​ຕອນ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ວ່າ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ​ແມ່ນ​ບໍ່​ມີ​ການ​ປົນ​ເປື້ອນ​, impurities​, ແລະ spoilage​, ແລະ​ຕອບ​ສະ​ຫນອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ການ​ຜະ​ລິດ​.

• ການເກັບຮັກສາວັດຖຸດິບ: ມີພື້ນທີ່ສາງທີ່ອຸທິດຕົນແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ. ວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ຊີ້ນ, ແລະຜັກທີ່ຊື້ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນປະເພດເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດແລະຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບ.

• ການປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບ: ອຸປະກອນການປິ່ນປົວກ່ອນເຊັ່ນ: ເຄື່ອງຕັດຜັກ, ເຄື່ອງຕັດ, ເຄື່ອງຕັດ, ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ແລະເຄື່ອງຟັກແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຕັດຜັກໃຫ້ເປັນຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມ. ອຸປະກອນເຊັ່ນເຄື່ອງຕັດຊີ້ນ ແລະເຄື່ອງປັ່ນຊີ້ນແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຕັດຊີ້ນເຂົ້າໃນການຕື່ມຊີ້ນ.

• ການເຮັດແປ້ງ:ເຄື່ອງປະສົມຝຸ່ນສູນຍາກາດ, ອຸປະກອນຊັ່ງນໍ້າໜັກອັດຕະໂນມັດ, ແລະແຜ່ນແປ້ງແມ່ນໃຊ້. ແປ້ງ, ນ້ໍາ, ແລະວັດຖຸດິບອື່ນໆແມ່ນເພີ່ມອັດຕະໂນມັດຕາມອັດຕາສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້. ພວກມັນຖືກ stirred ເພື່ອສ້າງເປັນ dough ທີ່ມີຄວາມອ່ອນນຸ່ມ, ແຂງ, ແລະຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ທີ່ kneaded ດີແມ່ນ rolled ແລະຕັດໂດຍແຜ່ນ dough ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ປົກກະຕິຫວ່າງເປົ່າ.

• ການບັນຈຸ: ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມແລະອຸປະກອນອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມຊີ້ນປຸງແຕ່ງ, ຜັກແລະວັດຖຸດິບອື່ນໆຕື່ມໃນອັດຕາສ່ວນຂອງສູດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕື່ມເຄື່ອງປຸງຕາມສູດລັບສະເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອ stir ຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນ stuffing ແມ່ນປະສົມເທົ່າທຽມກັນ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ stirring, ອຸນຫະພູມແລະເວລາຈະໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມເພື່ອບັນລຸລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມແລະລົດຊາດ. ໃນຂະບວນການປະສົມການຕື່ມ, ປັດໃຈເຊັ່ນ: ລົດຊາດ, ໂພຊະນາການແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຖືກພິຈາລະນາຢ່າງເຕັມທີ່.

• ອຸປະກອນການ molding ອັດຕະໂນມັດ: ບໍລິສັດໄດ້ຮັບຮອງເອົາອຸປະກອນ molding ອັດຕະໂນມັດແບບພິເສດ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງ dumpling, ເຄື່ອງ wonton, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອ mold ຕື່ມການປະສົມແລະ dough. ອຸປະກອນສາມາດຄວບຄຸມຮູບຮ່າງ, ຂະຫນາດແລະນ້ໍາຫນັກຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຊັດເຈນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນໄດ້ມາດຕະຖານ.

• ການຊ່ວຍເຫຼືອຄູ່ມື: ສໍາລັບບາງຜະລິດຕະພັນພິເສດຫຼືພາກສ່ວນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງລະອຽດ, ພະນັກງານທີ່ມີປະສົບການຈະໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອຄູ່ມືເພື່ອຮັບປະກັນລາຍລະອຽດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

•ການແຊ່ແຂງໄວ: ອາຫານ molded ຈະຖືກສົ່ງທັນທີທັນໃດກັບອຸໂມງ freezing ໄວສໍາລັບການ freezing ໄວ. ອຸນຫະພູມການແຊ່ແຂງໄວແມ່ນຄວບຄຸມຢ່າງຖືກຕ້ອງຢູ່ທີ່ -38 ℃, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມຂອງອາຫານໃຫ້ປະມານ -18 ℃ໃນເວລາສັ້ນໆ, lock ໂພຊະນາການແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແລະປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ.

• ການຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕະໂນມັດ: ອາຫານແຊ່ແຂງດ່ວນຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍຜ່ານອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ອັດຕະໂນມັດ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດປົກປ້ອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະປ້ອງກັນມົນລະພິດແລະການເສື່ອມສະພາບ. ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່, ວັນທີຜະລິດ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາ, ອົງປະກອບທາງໂພຊະນາການແລະຂໍ້ມູນອື່ນໆຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຫມາຍເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການກໍານົດແລະການນໍາໃຊ້ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

• ການ​ກວດ​ກາ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມ​ງວດ​: ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຈະຖືກທົດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລວມທັງການທົດສອບຈຸລິນຊີ, ການທົດສອບໂລຫະຫນັກ, ການທົດສອບຄວາມຮູ້ສຶກ, ແລະອື່ນໆ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄຸນນະພາບຂອງບໍລິສັດ.

• ການເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມຕໍ່າ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນວຸດທິຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແລະອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຕ່ໍາກວ່າ -18 ℃ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ບໍລິສັດຈະດໍາເນີນການກວດກາແບບສຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນຢູ່ໃນຫຼັກຊັບເປັນປົກກະຕິເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບທີ່ຫມັ້ນຄົງ.